ZACHOVÁNÍ ČERSTVOSTI A KVALITA
Trvalá kvalita, vizuální přitažlivost, šumivá svěžest - plyny plní v potravinářském průmyslu řadu úkolů. Hlavním účelem těchto aplikací je zachování stávající kvality produktu. To znamená, že se ve fázi výroby často používají plyny. Mezi typické aplikace patří mražení a balení, chlazení během procesu míchání a sycení nápojů.